蟹の身(蟹缶でも可)
1パイ分
玉ねぎはみじん切りにしておく。
刺身用マグロ (赤身)
6切れあるいは 1/3サク
刺身用マグロはサクならば、薄切りにしておく。
粗挽きソーセージ
3本
(長さに
よっては
2本)
粒マスタード
ディル
フライパンに油を熱し、粗挽きソーセージを炒める。
牛ステーキ用肉 (モモ・サーロイン
ヒレなど)
小1枚
わさび・塩
こしょう
牛ステーキ用肉は両面に塩・こしょうする。
生ハム
6枚
メロン
リッツに生ハム1枚、小さく切ったメロンをのせる。