ヤマザキナビスコ【かんたん！お手軽レシピ・アウトドア】

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かんたん！お手軽レシピ・アウトドア


	枝豆コーンマヨディップ

枝豆コーンマヨディップ

枝豆	1/2パック
コーン缶	1/3缶
塩・マヨネーズ	適宜

	枝豆の両端をハサミで切り落とし、水で洗い、水気を切ってボールなどに入れ塩でもむ。
	[1]の枝豆をたっぷりの熱湯で茹で、好みの固さでざるにあげる。
	皮をとった[2]の枝豆とコーンをマヨネーズであえる。

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	コロッケオンザリッツ

コロッケオンザリッツ

じゃがいも	2〜3個
ひき肉	80g
玉ねぎ	1/2個
卵	1/2個
キャベツ	1枚
サラダ油・小麦粉パン粉・レモン汁マヨネーズ・砂糖	各適宜
塩・こしょうソース・マスタード	各少々

	じゃがいもを茹で、皮をむいてつぶしておく。
	フライパンにサラダ油を熱し、ひき肉を炒め、みじん切りにした玉ねぎを加えて炒め合わせて冷ましておく。
	[1]に[2]を混ぜ塩・こしょうをふり俵形にする。
	[3]に小麦粉・とき卵・パン粉の順につけて、油で揚げ、コロッケを作る。
	キャベツを細かく切り塩をふり、しばらく置いて水気をしっかりと絞り、レモン汁、マヨネーズ、砂糖を混ぜ合わせコールスローを作る。
	リッツにコールスロー、一口大に切ったコロッケをのせ、ソースとマスタードを添える。

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	トマトオンザリッツ

トマトオンザリッツ

卵	1個
チーズ	20g
ピクルス	1〜2本
トマト	1/2個
コンビーフ	適宜

	卵を固ゆでにし、殻をむき、薄切りにする。
	チーズ・ピクルス・トマトは小さめに切っておく。
	リッツに卵、チーズ、ピクルス、トマトをのせコンビーフ添える。

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	鶏の唐揚げオンザリッツ

鶏の唐揚げオンザリッツ

鶏もも肉	1枚
しょうゆ・酒	各適宜
こしょう・生姜	各適宜
片栗粉・サラダ油	各適宜
きゅうり・レモンの皮	各少々

	鶏もも肉は一口大に切る。
	[1]にしょうゆ・酒・こしょう・生姜で下味をつけて、しばらく置く。
	[2]に片栗粉をまぶし、サラダ油でカラッと揚げる。
	リッツに薄切りのきゅうり、唐揚げをのせ、レモンの皮を添える。

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	ハンバーグオンザリッツ

ハンバーグオンザリッツ

玉ねぎ	1/8個
ひき肉	100g
卵	1/4個
牛乳	小さじ1
レタス	1枚
パン粉・ナツメグサラダ油	各適宜
塩・こしょうケチャップブラックオリーブ	各適宜

	フライパンにサラダ油を熱し、みじん切りにした玉ねぎを炒め、そのまま冷ましておく。
	ひき肉・卵・牛乳・パン粉・塩・こしょう・ナツメグ・[1]を粘りが出るまで混ぜ合わせ、適量を手にとり、空気抜きをしながら形を整える。
	フライパンにサラダ油をひき、強めの中火で[2]の両面をそれぞれ焼き、弱火にして蓋をし蒸し焼きにする。
	リッツにレタス、一口大に切ったハンバーグをのせ、ケチャップをかけ、ブラックオリーブを添える。

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