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会社概要
狂牛病問題に対する弊社製品の安全性について
お客様各位 平成13年10月18日
ヤマザキナビスコ株式会社

平素より弊社製品にご愛顧を賜り厚く御礼申し上げます。

弊社製品の一部に使用しております牛由来原料に関しまして10月5日付け厚生労働省通知に基づき下記の通り安全性が確認されましたのでご報告申し上げます。



 弊社製品の一部に使用する牛由来原材料である「ビーフエキスパウダー」ならびに「蛋白加水分解物」につきまして、以下の3点を原料供給メーカーよりの証明書により確認いたしました。

1) 牛由来原料は、狂牛病非発生国のものであること。

2) 狂牛病に関る特定危険部位の使用または混入はないこと。

3) 製造工程において、世界保健機構(WHO)または国際獣疫事務局(OIE)の処理基準に従って不活化されたものであること。

 上記安全性が確認されましたので10月12日所轄保健所にその旨報告し、受理されました。

 弊社は、今後とも安全、安心な製品の提供に努めてまいりますので引き続きご愛顧のほどお願い申し上げます。

以上


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